RECETAS CON SUS RESPECTIVAS FOTOGRAFIAS Y ALGUNA COSA MAS
PLATANOS AL CALDERO
PLATANOS AL CALDERO
Esta receta se utiliza como acompañamiento en muchos de los platos criollos que componen la mesa Latino Americana.
Ingredientes:
4 Platanos Macho maduros
2 cucharaditas de Azucar Morena
1 astilla de Canela
1 cucharada de Mantequilla
Una pizca de Sal
Metodo:
Pelar los Platanos y cortar a la mitad, de forma longitudinal.
Introducirlos en una olla. Añadir el resto de los ingredientes, mas una taza de agua. Cocinar a fuego lento, sin tapar hasta que el platano este cocido. Dejarlo dorar y servir.
Una variación : sustituir la azucar morena por 6 cucharadas Jarabe de Arce (Maple Syrup).